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O curso de Copeira é destinado a profissionais que atuam na área doméstica ou em empresas executando atividades que compõe os serviços de copa e querem aperfeiçoar-se na arte de servir.
Nossos cursos se dividem em aula teórica, filmes e aula prática (oficinas e dinâmicas em grupo) e são ministrados por professores especializados na área.
Conteúdo Programático
- Ética e Postura Profissional
- Uniforme
- Atividades da Copeira (o dia-a-dia)
- Higiene e Organização da Copa
- Serviços de água e café (Corporativo e Residencial)
- Atendimento em Reuniões
- Noções das Modalidades de Serviços de Mesa (A Francesa, Inglesa, Americana, Self-Service, Banquetes e Coquetéis)
- Colocação de Mesa (Tipos de Talheres, Utensílios e Toalhas e Dobraduras de Guardanapos)
- Arrumação de Bandejas (Frios, Frutas)
- Arranjos Florais
Carga Horária
08 horas
Outros cursos complementares
- Culinária
- Lavadoria e Passadoria
- Serviços Domésticos
Rua Arizona, 220 - Brooklin Novo - São Paulo - SP - 11 5041 5011
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